गर्मी मौसम आँप बिना अधुरो देखिन्छ। आँप स्वादमा उत्कृष्ट मात्र नभएर फलफुलको राजा पनि भनिन्छ । मीठो, रसिलाे र सुगन्धित आँप सबै उमेरका मानिसलाई मन पर्छ ।तर, आँप खाइ सके पछि हामी प्रायः यसको बीउलाई बेकार सम्झेर फालिदिन्छौं तर के तपाईलाई थाहा छ यी आँपको दाना हाम्रो स्वास्थ्यका लागि कत्तिको फाइदाजनक हुन्छ ? आँपको दानामा पाइने पोषक तत्व र औषधीय गुणले हाम्रो शरीरलाई धेरै समस्याबाट बचाउन र रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन मद्दत गर्छ । आयुर्वेदमा आँपको बीउ वर्षौं देखि धेरै उपचारमा प्रयोग हुँदै आएको छ। आजको यो लेखमा हामी आँपको बीउका ५ ठूला स्वास्थ्य फाइदाहरूबारे जानकारी गरौं, जसलाई थाहा पाएपछि तपाईले पक्कै
खानालाई सन्तुलित राख्नको लागि प्रोटिन, भिटामिन र मिनरल्सले भरिपूर्ण खानेकुरा खानु पर्छ । यदि हामी भिटामिनको राम्रो स्रोतको बारेमा कुरा गर्छौं भने गाजर निश्चित रूपमा उल्लेख गरिएको छ। गाजर एक मात्र नभएर धेरै गुणहरूले भरिपूर्ण छ र यसले शरीरलाई धेरै फाइदा पनि दिन्छ।यस गाजरको आवश्यकतालाई उजागर गर्न मानिसहरूलाई गाजर खान प्रोत्साहित गर्न हरेक वर्ष अप्रिल ४ मा अन्तर्राष्ट्रिय गाजर दिवस वा गाजर दिवस मनाइन्छ। हिजो यो दिवस मनाइयो पनि । त्यसैले धेरै देशहरूमा यस दिन गाजर पार्टीहरू पनि आयोजना गरिन्छ। यस्तो अवस्थामा जान्नुहोस्, नियमित गाजर खाँदा शरीरलाई के फाइदा हुन्छ ।अन्तर्राष्ट्रिय गाजर दिवस सन् २००३
काठमाडौं, ६ बैशाख । पानी पिउनुलाई पूर्ण रूपमा काम भन्न सकिँदैन। यो एउटा नियमित गतिविधि हो, जुन हामीले बाल्यकालदेखि गर्दै आएका पनि छौं। कहिलेकाहीँ यो अनौठो सुनिन्छ कि पानी पिउने तरिका पनि सही वा गलत हुन्छ । तर, सत्य यो हो कि हो, पानी पिउने तरिका सही र गलत हुन्छ ।पानी राम्ररी नपिउने हो भने यसले स्वास्थ्यमा असर गर्छ । त्यसैगरी, गलत तरिकाले पानी पिउँदा पनि शरीरले पीडा बेहोर्नुपर्ने हुन्छ र यी विभिन्न समस्याको कारण के हो भन्ने प्रश्नमा हामी बताउनेछौं ।विज्ञहरूका अनुसार पानी पिउने केही महत्त्वपूर्ण नियमहरू थाहा भएमा ४० वर्षको उमेरमा पनि २४ वर्षको देखिन सकिन्छ। विज्ञहरू भन्छन् कि जवान देखिन र अनुहारम
काठमाडौं, ५ जेठ । अचारको नाम सुन्ने वित्तिकै सबैको मुखमा पानी आउँछ । यो सबैको मनपर्ने मात्र होइन, यसले खानाको स्वाद पनि बढाउँछ।तपाईं यसलाई बिहानको खाजामा र दिउँसो र बेलुकाको खानामा पराठा वा दालभातसँग पनि खान सक्नुहुन्छ। कसै कसैलाई अचार यति धेरै मन पर्छ कि उनीहरूलाई यो बिना दिउँसो वा बेलुकाको खाना खान मन नै गर्दैनन । यसमा सबैभन्दा लोकप्रिय आँपको अचार हो, यसमा मसलादार अचार, मीठो अचार, अमिलो अचार र अमिलो–मिठो अचार जस्ता धेरै प्रकारमा बनाउने गरिन्छ ।तर, अधिकांश मानिसहरू दाल, भात वा रोटीसँग मसलादार अचार खान मन पराउँछन्। कतिपय मानिसहरु यसको बिना खाना स्वाद खाना नै खादैनन् ।यही कारण मानिसहरु बजारबाट
काठमाडौं। हामी मध्ये धेरैले बिना सोचेरै कपास बड वा धारिलो वस्तुले कान सफा गर्न थाल्छौं, जसले प्रतिकूल हानि पु¥याउन सक्छ ।तर, केही सजिलो र प्रभावकारी घरेलु उपचारले कानको फोहोर सजिलै हटाउन सकिन्छ र त्यो पनि सुरक्षित तरिकाले, त्यसैले आउनुहोस् कान सफा गर्ने केही घरेलु उपायहरू बारे जानौं, जुन पूर्ण रूपमा सुरक्षित मानिएका छन्।मनतातो नरिवलको तेलः नरिवलको तेललाई अलिकति तातो बनाउनुहोस् । ड्रपरको सहायताले २–३ थोपा कानमा हाल्नुहोस् र टाउकोलाई ५ मिनेटसम्म एकतर्फ झुकाएर राख्नु होस्। यसपछि यसलाई कपासले सफा गर्नुहोस्। यो तेलले कानमा जम्मा भएको इयरवाक्सलाई नरम बनाउँछ, जसले गर्दा सजिलै बाहिर निस्कन्छ।जैतुनको त
आजकल रक्सी पिउनु जीवनशैलीको हिस्सा बनिसकेको छ । यस्तो अवस्थामा पार्टीको नाम आउनेबित्तिकै मानिसहरु रक्सी पिउने कुरा गर्न थाल्छन् तर स्वास्थ्यमा असर पुगेपछि मदिरा त्याग्न पनि थाल्छन् । अब प्रश्न उठ्छ कि हरेक दिन अत्याधिक रक्सी पिउने मानिसले अचानक त्यसलाई त्याग्यो भने के हुन्छ ? उसको शरीरमा कस्तो असर पर्ला ? जानकारी लिनुहाेस् । अचानक मदिरा पिउन छोड्दा यस्ता समस्या देखा पर्छन्अचानक रक्सी छोड्दा तपाईको मानसिक स्वास्थ्यमा परिवर्तन आउन सक्छ। यसका कारण चिडचिडापनको लक्षण देखा पर्न सक्छ तर समय बित्दै जाँदा स्थिति सुधार हुँदै जान्छ। वास्तवमा, तपाईले अचानक रक्सी पिउन छोड्ने बित्तिकै शरीर आफ
काठमाडौं, २ जेठ । गर्मीको मौसममा छालालाई कडा घाम र हानिकारक पराबैंगनी किरणहरूबाट जोगाउन सनस्क्रिन लगाउनु महत्त्वपूर्ण मानिएको हुन्छ।तर, छाला विशेषज्ञहरूले सूर्यको किरणले तपाईंको छालालाई हानी नगर्नका लागि घर भित्र मात्रै सनस्क्रिन लगाउन सुझाव दिन्छन्।किनभने धेरैको गुनासो छ कि सनस्क्रिन लगाएपछि आफ्नो छाला कालो हुन्छ वा अनुहार कालो देखिन थाल्छ । यस्तो अवस्थामा उनीहरु फेरि सनस्क्रिन लगाउनबाट जोगाउन थाल्छन् । यदि तपाईं पनि यी व्यक्तिहरू मध्ये एक हुनुहुन्छ भने त्यसपछि यो लेख तपाईंको लागि उपयोगी हुन सक्छ।सनस्क्रिन लगाउँदा अक्सर यस्तो हुन्छ। सनस्क्रिनमा जिंक अक्साइड र टाइटेनियम डाइअक्साइड हुन्छ।
काठमाडौं, १ जेष्ठ। आजकाल घरहरूमा रोटीहरू सामान्यतया गहुँको पीठोबाट बनाइन्छ किनभने रोटी बिना हाम्रो खाना अधुरो हुने गरेको छ ।हामी सबैलाई दिउँसो देखि बेलुकाको खानामा रोटी नै खान मन पर्छ । यदि तपाई पनि कब्जियतको समस्याबाट हैरान हुनुहुन्छ भने गहुँको पिठोमा यस्तो चीज मिसाएर खानुहोस्, कब्जियत झट्टै निको हुनेछ ।तपाईलाई भनौं कि कब्जियत आजको समयको सबैभन्दा ठूलो समस्या हो । कब्जियतका मुख्य लक्षणहरूमा कम बारम्बार दिसा चल्नु, कडा र सुख्खा दिसा, मल त्याग गर्दा तनाव वा दुखाइ, र मल त्याग पछि पनि अधूरो रहेको महसुस गर्नु जस्ता लक्षण देखिएका हुन्छन् ।हामी तपाईलाई बताउछौं कि कब्जियत धेरै कारणले हुन सक्छ, जस
काठमाडौं, ३१ बैशाख । अधिकांश मानिसले आफ्नो दिनको सुरुवात एक कप तातो चियाबाट गर्छन्। कतिपयको घरमा त दिनमा कम्तीमा ३ देखि ४ पटक चियासमेत बनाइन्छ किनकी पाहुना आउँदा पनि चियाले सत्कार गर्ने चलन छ । यस्तो अवस्थामा चिया बनाएपछि भाँडाकुँडा सफा गर्नु निकै कष्टकर काम हुन जान्छ ।विशेषगरी चिया छान्ने (चिया जाली) समयसँगै फोहोर र कालो हुँदै जान्छ, जसका कारण यसको प्वाल बन्द हुन्छ र चिया जालीले राम्रोसँग फिल्टर गर्नसमेत सक्दैन । अब, जब यो हुन्छ, मानिसहरूले प्रायः चिया जालीलाई बेकार भयो भनेर यसै फ्याँक्छन्। यद्यपि, यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले कालो चियाजालीलाई एकदमै सजिलो तरिकामा नयाँ जस्तै चम्काउन
काठमाडौं, ३० बैशाख । रक्सी भन्दा कलेजोलाई हानीकारक के हुन सक्छ ? हामी सबैलाई थाहा छ रक्सी र चिनी कलेजोको लागि धेरै खतरनाक छ तर यो मात्र सत्य होइन। केही बीउ आधारित खाने तेलहरू पनि कलेजो नष्ट गर्न अझ खतरनाक हुन्छ।यसमा सूर्यमुखी तेल, कुसुमको बीउको तेल, भटमासको तेल आदि पर्छन्। बजारमा उपलब्ध धेरै तेलहरूमा यी बीउहरूको तेल मिसाइन्छ जबकि सूर्यमुखी तेल छुट्टै बेचिन्छ। तर स्वास्थ्य विज्ञहरूका अनुसार यी तेलहरू कलेजोका लागि निकै घातक साबित हुन सक्छन्। सूर्यमुखी तेल, कुसुमको तेल, कपासको तेलमा ओमेगा ६ फैटी एसिड बढी हुन्छ। यसलाई लिनोलिक भनिन्छ। यसको थोरै मात्रा धेरै महत्त्वपूर्ण छ तर जब शरीरमा यसक
Copyright © 2021 / 2025 / Esoul Media (P) Ltd. / All Rights Reserved.
